Domaine Clarence Dillon

Concierge du soir polyvalent H/F H/F

  • Secteur d'activité : Restauration/Traiteurs
  • Fonction : Sécurité, protection, défense
  • Type de contrat : CDI
  • Type d'emploi : Temps plein
  • Rémunération : selon expérience

Description du poste à pourvoir

http://www.le-clarence.paris/ https://www.lacaveduchateau.com/ Une prestigieuse adresse au cœur du Triangle d’Or de Paris. Le Domaine Clarence-Dillon, qui possède notamment le Château Haut-Brion, Premier Cru Classé en 1855, a ouvert au sein de son nouveau siège parisien dont les bureaux sont installés au 31 avenue Franklin D. Roosevelt, deux établissements d’exception :  « La Cave du Château », élégante boutique de vins fins qui recèle des trésors et qui offre également un cadre idéal pour des dégustations privées. Elle propose de rares et précieux millésimes des propriétés de Domaine Clarence Dillon, bien sûr, mais aussi une sélection pointue des plus grands crus et des meilleurs spiritueux du terroir français.  « Le Clarence », tout juste récompensé par 2 étoiles Michelin, devenu un restaurant incontournable. Raffiné et convivial, il permet de redécouvrir l’exquise modernité des grands classiques. La cuisine du chef Christophe Pelé offre une relecture très inspirée et actuelle de la gastronomie française. En salle, le service à la fois discret et attentionné veille à offrir aux hôtes une parenthèse hors du temps dans un lieu chargé d’histoire. Le Clarence et La Cave du Château en vidéo : Le Clarence is delighted to welcome you… See you soon! - (https://www.youtube.com/watch?v=7KHVAcjMg14) Le Clarence: ouverture le 14 novembre 2015 – (https://www.youtube.com/watch?v=PUxBfTDa6ag) La Cave du Château - (https://www.youtube.com/watch?v=gLes4u8I5PM) Vos principales missions : Responsable de l’accueil, de la sécurité et du bon fonctionnement de l’établissement durant la soirée, vous êtes polyvalent(e) et disponible, aussi bien en support à l’équipe du restaurant et de la boutique qu’à sa clientèle. Premier contact avec les clients du Clarence et de la Cave du Château : - Vous êtes en charge d’accueillir, dans le respect de notre authenticité culturelle du savoir-recevoir, le client, ainsi que de l’accompagner lors son arrivée et lors de son départ de l’Hôtel. - Vous veillez à la bonne tenue de l’entrée et de la cour de l’Hôtel Dillon. - En cas d’absence ponctuelle de l’hôtesse du soir, vous serez amené(e) à la remplacer. Afin d’assurer la sécurité des personnes et des biens de l’Hôtel Dillon ainsi que de sa clientèle : - Vous connaissez et appliquez les procédures de sécurité. - Vous êtes responsable de la fermeture de l’Hôtel Dillon. En parallèle, vous intervenez en cas de problème technique (électricité, plomberie et chauffage) ou faites appel à un prestataire extérieur en cas de besoin. Qualités et compétences requises pour rejoindre l’Hôtel Dillon :  Excellente présentation  Aisance relationnelle et sens de la diplomatie  Sens de l’accueil et du service  Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation  Sang-froid et prise d’initiatives  Notions en électricité, plomberie et climatisation  Permis B obligatoire Vous souhaitez rejoindre une équipe de talents enthousiastes et passionnés, avec l’envie d’évoluer dans un cadre d’exception ? N’hésitez plus, envoyez-nous votre CV. Domaine Clarence Dillon s’engage à revenir vers vous dans les trois semaines qui suivent votre candidature.

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